Las Jornadas Gastronómicas son un buen ejemplo de cómo incorporamos diferentes acciones y mejoras para aumentar la calidad de nuestros comedores escolares. Durante el curso escolar, realizamos mensualmente jornadas gastronómicas dedicadas a diferentes temáticas. Este curso, en los colegios de la Comunidad de Madrid, propusimos menús como parte del #Proyecto_HistoriadelaHumanidad. Estas Jornadas consisten en ofrecer un menú especial cada mes que se centre en los diferentes periodos de la historia, con el objetivo de que los niños descubran la gastronomía y tradiciones de otras épocas al tiempo que aprecian diferentes sabores y texturas.

Cada jornada se vive como una ¡fiesta! y en esta última semana hemos celebrado la jornada de la Edad Media. Además del menú con platos típicos, ese mismo día los colegios decoran el comedor e incluso nuestros monitores se disfrazan con las prendas típicas de la época para realizar actividades didácticas.

¡Esperamos que los alumnos hayan disfrutado de esta actividad!

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