Albie ha celebrado una Jornada Gastronómica Andaluza, en las instalaciones de Sevilla de la empresa pública Enaire, con motivo del Día de Andalucía.

El menú consistió en una selección de platos típicos de las diferentes regiones andaluzas:

Primeros platos

  • Salmorejo cordobés.
  • Habas a la granadina.
  • Migas ruleras.
  • Ensalada de patatas y bacalao.

Segundos platos

  • Fritura gaditana.
  • Tortilla casera de patatas.
  • Carrillera ibérica en salsa.

Postre

  • Leche frita.
  • Poleá sevillana

Además, por la mañana se invito a los empleados a churros durante el desayuno.

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