Durante el próximo curso, Albie prestará servicio de alimentación en 67 colegios en las Islas Canarias, estableciéndose desde este curso también en Lanzarote.
Albie se consolida en las islas como un operador de confianza para alimentar diariamente a más de 8.000 niños.
Albie, basa su propuesta alimentaria escolar en la alimentación sana, el uso mayoritario de productos frescos, una gran adaptabilidad a cada circunstancia y particularidad, y un absoluto rigor en cuanto a las pautas nutricionales y de control de alérgenos en sus menús diseñados y supervisados por dietistas colegiados con presencia constante en las cocinas centrales y en los colegios en los que opera.
Albie completa su propuesta con una oferta educativa integradora, dinámica y constructiva para los periodos en los que los niños están a su cargo.
Cuenta con dos cocinas centrales, una en Fuerteventura y otra en Tenerife, y proyecta la construcción de una tercera en Las Palmas, si bien apuesta fuerte por la producción in situ mediante la adaptación de las instalaciones de los colegios que han abandonado este sistema por una u otra razón.
